"La Vallée du Rhône a la cote !" - Mercredi 24 Janvier 2018 à 19h30

Fiche technique

  • Durée : 2h30
  • Lieu : Lyon 9
  • Heures d'ouverture : 19h30
  • Langues : français
  • Vins dégustés : 6
  • Participants : 14 max
  • Plus de détails

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    "Initiation oenologique et dégustation autour des vins de la Vallée du Rhône ! Saint-Joseph, Condrieu, Saint-Péray... Vous allez adorer les (re)découvrir !"

    -Agence Idego-


     

    Cours d’œnologie « La Vallée du Rhône a la cote ! »

    Mercredi 24 Janvier 2018 à 19h30 – IDEGO

    (16 Quai Arloing – 69009 Lyon) 


    Passage privilégié entre la méditerranée et l'Europe du Nord, la Vallée du Rhône déploie une mosaïque de vignobles depuis 2000 ans....

    Ces terres de grande qualité nous offrent de très beaux vins plein de complexité aromatique.

    Au cours de cette soirée, parcourez la Vallée du Rhône et découvrez la richesse de ces grands vins connus dans le monde entier : Chateauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Gigondas, Condrieu, Crozes-Hermitage... Vous allez vous régaler !

    Venez découvrir cette vaste région mythique, qui s'étend le long du Rhône, de Vienne à la Camargues ou les méthodes entre Vallée du Rhône Méridionale et Septentrionale divergent. En effet, le type de culture, les cépages et les vinifications ne sont pas tout à fait identiques entre ses deux secteurs géographiques, appartenant pourtant, à la même région viticole.

    Alors entre la puissance du Grenache, l'élégance du Cinsault, les épices de la Syrah, quoi de mieux que de s'initier autour de vins aux multiples facettes...

    Sélection des vins à venir...

    Votre programme :

    • Participation à un cours d'oenologie de 2h30 minimum
    • Dégustation de 6 vins
    • Explications sur les méthodes de vinification des vins blancs et des vins rouges
    • Présentation de la région et de ses cépages
    • Apprendre à analyser un vin selon les règles de dégustation (visuel, olfactif, gustatif)
    • Initiation à la dégustation avec un discours adapté
    • Participation ludique afin de définir le caractère des vins
    • Accompagnements : Charcuterie, fromages affinés, tartes salées, desserts maisons

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