"Les Vins de Bourgogne" - Mercredi 17 Janvier 2018 à 19h30

Fiche technique

  • Durée : 2h30
  • Lieu : Lyon 9
  • Heures d'ouverture : 19h30
  • Langues : Fr
  • Vins dégustés : 6
  • Participants : 14 max
  • Plus de détails

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    "Voyagez entre Chardonnay et Pinot Noir et découvrez les mystères de ces cépages, prisés par le monde entier..."

    - Agence IDEGO -

     

    Cours d’œnologie « Les Vins de Bourgogne »

    Mercredi 17 Janvier à 19h30 – IDEGO

    (16 Quai Arloing– 69009 Lyon) 


    La Bourgogne, une région bien connue pour son vin depuis plus de 2 millénaires et maintenant convoitée par les personnes les plus fortunées... 

    Au cours de cette soirée, découvrez les richesses de cette région et la particularité de ses belles appellations ...

    Le plus souvent monocépages, les vins de Bourgogne vous séduiront par leur pureté d’expression, permettant à chaque parcelle et à chaque millésime d’avoir sa propre personnalité et de bénéficier de caractéristiques singulières.
    Ces subtils breuvages sont issus principalement de 100% Chardonnay ou de 100% Pinot Noir et leurs arômes évoquent le plus souvent des notes florales, fruitées ou épicées.
     

    Venez découvrir cette prestigieuse région, qui s'étend de Mâcon à Chablis, en vous inscrivant dès à présent.


    Séléction des vins à venir...
     
     
    Votre programme :

    • Participation à un cours d'oenologie de 2h30 minimum
    • Dégustation de 6 vins
    • Explications sur les méthodes de vinification des vins blancs et des vins rouges
    • Présentation de la région et de ses cépages
    • Apprendre à analyser un vin selon les règles de dégustation (visuelles, olfactives, gustatives)
    • Initiation à la dégustation avec un discours adapté
    • Participation ludique afin de définir le caractère des vins
    • Accompagnements : Charcuterie, fromages affinés, tartes salées, desserts maisons

     

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